成分知識2026-08-04

乾飼料的澱粉佔比通常不低，但其實不用過度恐慌

翻看飼料袋後方的成分表，從粗蛋白、粗脂肪一路看到粗灰分，通常找不到「碳水化合物」這一項。這並非漏印，而是法規並未要求強制標示。不過碳水往往是乾糧中佔比第二高的成分，僅次於蛋白質。

去除水分後，市售乾糧近三成由澱粉組成

雖然包裝沒有直接標示，但碳水是可以回推計算的。我們把目前在架的商品算了一遍：

乾飼料去除水分後，碳水中位數約 29.4%
主食罐中位數約 7.1%

而且這不是少數品牌的特例。717 款乾飼料裡，有 633 款（約 88%）碳水超過 20%。

統計基準：2026-08-26 在架、算得出碳水的乾飼料 717 款、主食罐 1,801 款。算法是拿 100 扣掉蛋白質、脂肪、水分、灰分和纖維，扣不出來的不列入。

缺少澱粉，乾飼料物理上便無法成型

飼料添加穀物或澱粉常被誤解為「廠商用穀物灌重量」，但背後主要是製程上的物理限制。2017 年一篇獸醫營養學的回顧論文寫得很清楚：是糊化後的澱粉把乾飼料黏成一顆，少了它顆粒沒辦法成型、容易碎裂。

所以添加澱粉是乾糧擠壓膨化製程的必要條件，不是廠商刻意偷工。所以在不同品牌的乾糧之間比較，碳水能降低的幅度其實有限。717 款乾飼料裡，碳水壓到 20% 以下的只有 84 款，壓到 10% 以下的更只有 9 款。

查閱學術文獻後，研究結果與普遍直覺略有不同

照這樣看下去，直覺上的結論應該是「趕快去找低碳水的乾飼料」。但深入查閱獸醫營養學的研究會發現，碳水對貓咪長期健康的影響，學界至今沒有定論。

FEDIAF 的完整貓食營養表裡，沒有碳水這一欄的上限。有研究專門去找「乾飼料吃得多會不會比較容易得糖尿病」，並沒有找到顯著關聯；另一份研究裡，健康貓吃的乾飼料比例反而比糖尿病貓還高。

相較之下，肥胖是明確得多的風險因子。貓咪體重每增加一公斤，身體處理血糖的能力就掉約三成，瘦下來又會回復；肥胖的貓得糖尿病的機率，最高可達正常體態貓的四倍。也就是說，乾飼料真正的麻煩往往不在澱粉本身，而在於它單位熱量高、又常常整天放在碗裡讓貓自己吃到飽。長期熱量過剩與體重失控，才是引發代謝問題的主因。

回歸日常：如何務實看待飼料成分？

挑飼料時不必為了碳水數字過度焦慮，日常做好這三件事更實在：

平常心看待數值：翻到 29% 上下屬於乾飼料常態，不用恐慌。
定期量體重，定時定量餵食：體態管理是目前文獻證據最充分的關鍵，而且完全由飼主掌握。
避免整天任食：維持定時定量，比單純追求極低碳水更能預防發胖。

如果希望進一步降低碳水攝取，把部分乾糧換成主食罐會比在乾糧裡苦尋低碳品項更有效，主食罐的碳水中位數只有乾糧的四分之一。

站上每款商品的碳水都已經換算好，可以直接查。至於每天該餵幾克，我們做了一個餵食量計算機，輸入體重、年齡和活動量就會算給你，乾濕混餵的比例也能自己調。

常見問題

貓乾飼料的碳水多少算高？

扣掉水分後，市售乾飼料的碳水中位數約 29.4%，所以接近三成屬於常見比例。717 款裡約 88% 超過 20%，壓到 20% 以下的只有 84 款；主食罐中位數則只有約 7.1%。

為什麼乾飼料的碳水都那麼高？

乾糧需要澱粉受熱糊化後的黏性才能塑形成顆粒，缺少澱粉容易碎裂。所以添加澱粉是製程上的物理需求，不是廠商刻意偷工。

碳水高會害貓得糖尿病嗎？

學界目前沒有定論。研究並未發現乾糧與貓咪糖尿病有直接必然的關聯，FEDIAF 也沒有訂碳水上限。目前最明確的風險是肥胖，體重過重會顯著影響血糖代謝，日常請做好體重管理。貓咪有狀況請諮詢獸醫。

要降低貓吃到的碳水，該換濕食嗎？

主食罐的碳水通常只有乾糧的四分之一。想明顯降低碳水，換濕食會比在乾糧裡挑更有效。不過碳水會不會影響健康目前沒有定論，所以這比較像個人選擇，不是有證據支持的建議。體重控制的證據紮實得多。

包裝上沒寫碳水，要怎麼算？

拿 100 扣掉粗蛋白、粗脂肪、水分、粗灰分與粗纖維，剩下的就是碳水。麻煩的是有些包裝連灰分和纖維都沒標，那就算不出來。站上每款商品都已經算好，可以直接查。