成分知識2026-08-04

乾飼料的澱粉占比很高，但你可能不用那麼在意

你在架子前面把袋子轉過來，從粗蛋白一路往下看到灰分。就是找不到「碳水化合物」那一行。不是漏印，是法規沒要求標。但它通常是乾飼料裡佔第二多的東西，僅次於蛋白質。

扣掉水分，將近三成是澱粉

碳水沒標，但算得出來。我們把現在買得到的商品算了一遍：

而且不是幾個牌子的問題。716 款乾飼料裡，有 629 款（88%）碳水超過 20%。

統計基準：2026-08-04 在架的乾飼料 716 款、主食罐 1,796 款。算法是拿 100 扣掉蛋白質、脂肪、水分、灰分和纖維，扣不出來的不列入。

這件事常被講成「廠商用穀物灌重量」。真正的原因單純很多。

2017 年一篇獸醫營養學的回顧論文寫得很白：是煮過的澱粉把乾飼料黏成一顆。少了它，顆粒沒辦法成型，會碎掉。所以做乾飼料本來就得放澱粉，是機器需要，不是配方想這樣。

所以你在不同牌子之間比較，能差出來的幅度其實有限。 716 款乾飼料裡，碳水壓到 20% 以下的只有 87 款，壓到 10% 以下的只有 12 款。

照這樣看下去，結論應該是「趕快去找低碳水的乾飼料」。但我們去翻了獸醫營養學的文獻，發現碳水到底要不要緊，學界還在吵。

FEDIAF 的完整貓食營養表裡，沒有碳水這一欄的上限。有研究專門去找「乾飼料吃得多會不會比較容易得糖尿病」，沒找到關聯。另一份研究裡，健康貓吃的乾飼料比例反而比糖尿病貓還高。

倒是胖這件事很確定。貓每重一公斤，身體處理血糖的能力就掉三成，瘦下來又會回復；肥胖的貓得糖尿病的機率，最高到正常體重貓的四倍。

也就是說，乾飼料真正的麻煩可能不在澱粉本身。它熱量高，又常常整天放在碗裡讓貓自己吃到飽。出問題的通常是這個，不是成分表上那個數字。

你不用站在架子前面翻碳水了。回家做這三件事更實在：

如果你就是很在意碳水，那換一餐濕食會比在乾飼料裡挑有效—— 主食罐中間值只有乾飼料的四分之一。

站上每款商品的碳水都算好了，可以直接查。至於每天該餵幾克，我們做了一個餵食量計算機，輸入體重、年齡和活動量就會算給你，乾濕混餵的比例也能自己調。

貓乾飼料的碳水多少算高？

扣掉水分後，現在買得到的乾飼料中間值是 29.4%，所以翻到 29% 上下算很典型。716 款裡有 88% 超過 20%，低於 20% 的只有 87 款。主食罐中間值只有 7.1%。

為什麼乾飼料的碳水都那麼高？

因為不加澱粉，顆粒黏不起來。獸醫營養學的文獻寫得很明白：是煮過的澱粉把乾飼料黏成一顆，少了它顆粒就會散掉。所以放澱粉是做乾飼料的必要條件，不是廠商偷工。

碳水高會害貓得糖尿病嗎？

目前沒有定論。有研究去找乾飼料和糖尿病的關聯，沒找到。也有研究發現健康貓吃的乾飼料比糖尿病貓還多。FEDIAF 的完整貓食營養表裡也沒有碳水上限。比較確定的風險是胖：貓每重一公斤，身體處理血糖的能力就掉三成。貓咪有狀況請諮詢獸醫。

要降低貓吃到的碳水，該換濕食嗎？

主食罐的碳水中間值只有乾飼料的四分之一，所以就數字來說換濕食比在乾飼料裡挑有效。但碳水到底會不會影響健康目前沒有定論，所以這比較像個人選擇，不是有證據支持的建議。體重控制的證據紮實得多。

包裝上沒寫碳水，要怎麼算？

拿 100 減去蛋白質、脂肪、水分、灰分與纖維，剩下的就是碳水。麻煩的是有些包裝連灰分和纖維都沒標，那就算不出來。站上每款商品都已經算好，可以直接查。